Melengkapi tayangan kami mengenai:
“Bahayanya Jika Mengganti Nasi Dengan Sumber Protein”

Pengertian mengenai makronutrien yang sering saya sebutkan dalam acara-acara pertemuan saya, sebenarnya ada 4, yaitu Karbohidrat, protein, lemak dan air. Tapi karena air tidak bisa menghasilkan energi, jadi saya selama ini tidak pernah menyebutnya. Disamping itu manusia bukan cuma membutuhkan makornutrien saya. Kita juga butuh yang namanya mikronutrien, yaitu vitamin dan mineral. Yang membedakan kenapa ada makro dan mikro nutrisi, hal ini dilihat dari kebutuhannya. Kalau makro berarti kebutuhannya besar dan kalau mikro berarti kebutuhannya kecil. Gitu saja.

Walau air tidak dapat menghasilkan energi, tapi dia mempunyai peranan penting buat tubuh serta kesehatan tubuh kita. Salah satunya air dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, mulai dari pencernaan, pembentukan air liur dan lendir juga untuk menjaga kestabilan suhu badan. Air juga sangat pentinig untuk kehidupan karena reaksi biokimia berlangsung dengan bantuan air. Kebanyakan kita manusia bisa bertahan hidup hanya beberapa hari tanpa air.

Dari informasi yang saya pelajari selama ini ternyata kita, orang dewasa perlu mendapatkan 45-65% dari asupan kalori harian yang berasal dari karbohidrat. Untuk protein asupan yang dibutuhkan sebesar 10-35% dari kalori harian. Untuk lemak 20-35% dari kalori harus berasal dari lemak. Karbohidrat, protein dan lemak sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap hari baik untuk menunjang aktifitas sehari-hari maupun bagi mereka yang menjalankan program pembentukan tubuh atau diet. Semua ini bisa terpenuhi melalui makanan yang kita makan. Mekanismenya adalah, makanan menyediakan energi serta nutrisi untuk mendukung ribuan reaksi yang diperlukan untuk sel-sel, jaringan dan organ untuk tumbuh dan berkembang.

Sekarang fungsi dari masing-masing karbohidrat, protein dan lemak.
Karbohidrat merupakan sumber utama energi untuk aktivitas kehidupan. Disamping itu karbohidrat dibutuhkan untuk menghindari penguraian protein untuk dijadikan energi buat tubuh. Penjelasannya ada di bagian penjelasan fungsi protein.

Protein dibutuhkan untuk:

  1. Peremajaan sel. Mengganti sel mati dengan sel-sel baru
  2. Pertumbuhan, pada anak menjadi lebih tinggi, juga tumbuhnya kuku rambut dan kulit
  3. Pembentukan hormon dan enzim.
  4. Menyusun semua bagian tubuh seperti otot, tulang, kulit, rambut, kuku dst

Lemak dibutuhkan untuk:

  1. Untuk penyerapan/penyimpanan vit. A, D, E dan K
  2. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
  3. Menjaga kehangatan tubuh
  4. Melindungi organ dari kerusakan
    Dari penjelasan ini semua semoga bisa membantu anda mengetahui kebutuhan tubuh anda serta merubah image anda selama ini mengenai karbohidrat dan lemak. Justru karbohidrat merupakan kebutuhan yang paling besar dari tubuh kita. Tapi biarpun seperti itu bukan berarti segala sesuatunya boleh dikonsumsi secara berlebihan. Dan sekali lagi saya ingatkan mengenai pentingnya menjaga kebugaran otot dengan berolahraga, terutama jalan kaki sama senam.

Demikianlah teman-taman penjelasan kami mengenai hal-hal yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Semoga penjelasan ini bermanfaat serta bisa membantu merubah image anda mengenai nutrisi, yang mana banyak diantara anda telah menghindari salah satunya.

Akhir kata kami ucapkan terima kasih dan salam hangat buat anda semua.

Makronutrien Untuk Tubuh
Tag pada:        

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *