Banyak praktisi kesehatan mengatakan bahwa nasi putih kadar glikemihnya tinggi sehingga bisa mengakibatkan penyakit diabetes. Pernyataan ini memang benar. Tapi program HS tetap menggunakan nasi putih sebagai makanan utama peserta program. Alasan yang mendasari keputusan kami adalah: Penyebab penyakit diabetes